Hueso, así se llama un restaurante de lujo de Guadalajara que se caracteriza por su decoración, la cual se conforma precisamente por 10 mil huesos y es obra del arquitecto mexicano Ignacio Cadena.

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El edificio que alberga a Hueso data de la década de los 40, pero ha sido modificado en su exterior por baldosas de cerámica y patrones en forma de zig zag que pretenden asimilarse a un patrón de costura.

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En el lobby del restaurante se colocó un hueso que pende en la puerta principal, de tal forma que se convierte en el único motivo de la esencia del lugar, es decir, deja el “plato fuerte” arquitectónico para después.

Así, cuando el comensal se adentra al salón principal se encontrará con una decoración totalmente hecha de hueso.

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Aunque puede parecer escalofriante, la tonalidad que se ha utilizado crea una atmósfera amable y lleno de confort, además de que la misma elección del color da gran luminosidad al interior.

Finalmente, pese a que la decoración de este lugar de lujo está compuesta por más de 10 mil piezas, no todas se tratan de huesos reales.

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Fotos: Jaime Navarro