Después de esfuerzos por parte de organizaciones sociales e internacionales y el apoyo de la senadores y diputados, el Gobierno Federal emitió en el Diario Oficial de la Federación el nuevo etiquetado que deberán llevar alimentos y bebidas, que indica que se deberán eliminar a los personajes animados de los empaques de productos chatarra.
27_03_2020 Ed. Vespertina – Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria, publicada el 5 de abril de 2010. https://t.co/vudEy2xlea
— Diario Oficial DOF (@DOF_SEGOB) March 28, 2020
Esta reforma a la Norma Oficial Mexicana NOM 051 entrará en vigor a partir del 1 de abril de 2021, pero a partir de octubre los empaques deberán llevar leyendas de advertencia en los productos que sean altos en azúcares, calorías, edulcorantes y grasas.
Así los nuevos sellos frontales de advertencia que a partir de octubre, deberán portar aquellos productos que se excedan:
Pueden consultar el texto completo de la norma, aquí: https://t.co/Qo7wjIYUFM#EtiquetadoClaroYa pic.twitter.com/oqFfm6zGvr
— Ana Larrañaga (@anna_larr) March 28, 2020
Con esta acción se busca proteger en primer lugar a los niños que sufren de obesidad y sobrepeso para protegerlos de enfermedades futuras como la diabetes o la hipertensión. Ya que ellos son los más susceptibles al consumo de comida chatarra, porque en su mayoría presentan personajes animados, por lo que la norma define que éstos desaparezcan.
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En la modificación se advierte que los alimentos y/o bebidas que deban llevar los sellos de advertencia, también altos en azúcares, calorías, edulcorantes y grasas, no podrán llevar en el diseño de su empaque ningún dibujo animado, personaje infantil, mascotas o animaciones de cualquier índole.
Aún con el descontento y oposición de las empresas, el nuevo etiquetado llevará octágonos negros con contorno blanco que servirá de advertencia a los consumidores.
El nuevo etiquetado en América Latina
Muchos de los opositores de esta reforma a la NOM 051 alegaron que es una medida simple y que no tendrá resultado, pero en entrevista con el doctor Hugo López-Gatell Ramírez, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, para Aristegui Noticias, dijo que en países de América Latina como Chile, Perú, Ecuador y próximamente Uruguay ha dado resultados el etiquetado de advertencia.
Por ejemplo, en el caso de Chile los etiquetados frontales y retirar las animaciones redujeron en un 20 por ciento el consumo de productos chatarra. Así que se esperan este tipo de resultados en México, ya que 45% de las muertes en nuestro país se deben a la diabetes.